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2021-04-25 20:11:10632


 

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這是上海肯德基在楊浦區殷行街道指導下推出的公益項目——肯德基食物銀行,通過在餐廳門口設置“自取冰箱”的形式,將餐廳可食用的余量食物免費提供給周邊有需要的市民,以減少“舌尖上的浪費”,並倡導市民踐行勤儉節約的新風尚。肯德基食物銀行的食品採用冷凍形式存放,冰箱溫度在零下22至零下18度之間,保證食品安全。在每份產品的包裝袋上,肯德基工作人員標明了存入日期和食用指引信息,最大程度上保證了余量食品的安全性,“冰櫃內食品非即食食品,需要重新加熱至中心溫度達到75度方可食用”、“食品只可當天食用,且只可復熱一次。”

 

 

 

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據了解,肯德基充分利用大數據計算等方式,在採購、生產、銷售等環節通過科學的管理,做到最大程度的節約。受客流、天氣等動態因素影響,部分餐廳會有少量的未售出食物。“食物銀行”這一創新的模式不僅能倡導全民節約意識,還能夠幫助到社區中有需要的人,于去年9月起在全國部分區域上線,目前已在深圳、廣州、福州、南京、佛山、上海6個城市開設21家,成為了一個被尋常百姓信任的溫暖的存在。這是上海肯德基在楊浦區殷行街道指導下推出的公益項目——肯德基食物銀行,通過在餐廳門口設置“自取冰箱”的形式,將餐廳可食用的余量食物免費提供給周邊有需要的市民,以減少“舌尖上的浪費”,並倡導市民踐行勤儉節約的新風尚。

 

 

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致力於為人們生活帶來好滋味的肯德基,始終踐行“與愛為鄰”的公益理念,不斷深入社區,建設有愛的社區環境。上海肯德基嫩江餐廳正是一家紮根社區的門店,像是一個熱心鄰居,街頭鄰里願意來這裏坐坐,分享美食與生活。而肯德基“食物銀行”的設立,讓街頭巷尾充滿了更多人情味。該公益項目主要服務嫩江餐廳周邊1.5公里的市民,社區居民、環衛工人、外賣小哥等都會前來自取。現場,市民紛紛為肯德基的“食物銀行”點贊。肯德基食物銀行的食品採用冷凍形式存放,冰箱溫度在零下22至零下18度之間,保證食品安全。在每份產品的包裝袋上,肯德基工作人員標明了存入日期和食用指引信息,最大程度上保證了余量食品的安全性,“冰櫃內食品非即食食品,需要重新加熱至中心溫度達到75度方可食用”、“食品只可當天食用,且只可復熱一次。”

 

 

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